طريقة عمل : بيف تلياتا معا صوص المشروم
 |
طريقة عمل : بيف تلياتا معا صوص المشروم |
طريقة عمل : بيف تلياتا معا صوص المشروم
المقادير
واحد عرق فلتو
اعشاب روز مارى زعتر قرفه كمون فلفل اسود
واحد عرق فلتو
اعشاب روز مارى زعتر قرفه كمون فلفل اسود
صوص مشروم
100جرام مشروم كانز
200جرام كريمه لبانى
250جرام لبن كامل الدسم
3فص ثوم
1مكعب ماجى
معلقه فلفل اسود
3معلقه كبيره مسترده
3معالق كبيره دقيق 5معلقه زيت
100جرام مشروم كانز
200جرام كريمه لبانى
250جرام لبن كامل الدسم
3فص ثوم
1مكعب ماجى
معلقه فلفل اسود
3معلقه كبيره مسترده
3معالق كبيره دقيق 5معلقه زيت
تحضير الصوص
خلط الكريمه والبن على النار حتى يغلى
ثم ضيفى الفلفل والماجى
ثم قومى بربط الصوص بلدقيق والزيت
ثم ضعى المشروم وتركيه جانبا
طريقه تحضير الحم
قومى بتفتيح الحم وتشريحه وقومى بملئ الفراغات بلاعشاب الثوم
ثم قومى بتسويه على الفحم تحت نار هادئه
حتى يكتمل السواء
ثم ضعيها فى طبق وقطعيها لتقديم كما بشكل
واضافه القليل من صوص المشروم
ويقدم كاوجبه رئيسيه
الف هنا#الشيف على حرفوش
خلط الكريمه والبن على النار حتى يغلى
ثم ضيفى الفلفل والماجى
ثم قومى بربط الصوص بلدقيق والزيت
ثم ضعى المشروم وتركيه جانبا
طريقه تحضير الحم
قومى بتفتيح الحم وتشريحه وقومى بملئ الفراغات بلاعشاب الثوم
ثم قومى بتسويه على الفحم تحت نار هادئه
حتى يكتمل السواء
ثم ضعيها فى طبق وقطعيها لتقديم كما بشكل
واضافه القليل من صوص المشروم
ويقدم كاوجبه رئيسيه
الف هنا#الشيف على حرفوش
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق