طريقة عمل : سمك بصوص الحار
طريقة عمل : سمك بصوص الحار |
طريقة عمل : سمك بصوص الحار
المقادير
واحد كيلو سمك فليه احمر
4معالق صلصه بوريه
توابل واعشاب ملح كمون كوزبر فلفل اسود بابريكا حمراء روزمارى زعتر معلقه صغيره من كل نوع
2 فص ثوم مفروم
2بيض
4معلقه زيت
شبت بقدونس 4عود مفروم
المقادير
واحد كيلو سمك فليه احمر
4معالق صلصه بوريه
توابل واعشاب ملح كمون كوزبر فلفل اسود بابريكا حمراء روزمارى زعتر معلقه صغيره من كل نوع
2 فص ثوم مفروم
2بيض
4معلقه زيت
شبت بقدونس 4عود مفروم
طريقه التحضير
تخلط التوابل والاعشاب والبيض فى ائناء غويط
ثم اخلطى معهم الثوم والبقدونس والشبت والزيت
وضيفى السمك وتركيه لمده نصف ساعه
ثم ادخليه الفرن لمده 15 دقيقه
حتى يكتمل السواء ويقدم معا صوص حار من الفلفل الحار وزيت الزيتون
الف هنا#الشيف على حرفوش
تخلط التوابل والاعشاب والبيض فى ائناء غويط
ثم اخلطى معهم الثوم والبقدونس والشبت والزيت
وضيفى السمك وتركيه لمده نصف ساعه
ثم ادخليه الفرن لمده 15 دقيقه
حتى يكتمل السواء ويقدم معا صوص حار من الفلفل الحار وزيت الزيتون
الف هنا#الشيف على حرفوش