جمبرى بصوص الكارى والمشروم

جمبرى بصوص الكارى والمشروم
جمبرى بصوص الكارى والمشروم

جمبرى بصوص الكارى والمشروم

المقادير
1 كيلو جمبرى بيبى
300جرام مشروم كانز
1بصل مفرومه
2فص ثوم مفروم
عصير ليمون
3 معلقه كارى مبهر
توابل كمون ملح فلفل اسود زعتر كوزبره
1 تفاحه 1صوباع موز 1 طمام
تحضير صوص الكارى
يوضع الكارى فى الخلاط ومعه التوابل والموز والتفاح والطماطم وكوب ماء
ثم يخفق جيدا حتى يصبح سائل
نضع ئناء على النار وبه 2 معلقه زيت كبيره
ثم نضع البصل والثوم المفروم حتى تذبول
ثم يوضع الجمبرى ويقلب لمده 10 دقائق
ثم اثقبى خليط الكارى معا الجمبرى ويترك على النار حتى يتجانس الخليط
ثم اخلطيه بلمشروم
مده الطهى من 10 دقائق حتى 15 دقيقه
الف هنا#الشيف على حرفوش

Post A Comment:

0 comments: