طريقه عمل طاجن لحمه بلحمص

طريقه عمل طاجن لحمه بلحمص
طريقه عمل طاجن لحمه بلحمص

طريقه عمل طاجن لحمه بلحمص

المقادير
واحدكيلو لحم بتلو عجالى او ممكن اى لحم متاح عندك على حسب درجات التسويه
ربع كيلو حمص شام مسلوق
200جرام فلفل الوان مفروم على السكين
100جرام بصل مفروم على السكين
100جرام طماطم مكعبات صغيره نفس حجم الخضار
2فص ثوم مفروم
توابل ملح كمون فلفل اسود قرفه ناعمه
التر مياه ساخن
طريقه التحضير
وضع ائناء على النار به القليل من الزيت
ثم قومى بتشويح الحم والبصل معا واضيفى التوابل
وبعد ان تاخذ الون البنى الداكن اضيفى الفلفل والطماطم معا التقليب
ثم اثقبى المياه وتركيها على النار حسب نوع التسويه
وبعد السواء اضيفى الحمص
وافرغيها فى ائناء لتقديم
الف هنا#الشيف على حرفوش

Post A Comment:

0 comments: