اسهل طريقة لعمل حلى كاسات التشيز كيك
 |
اسهل طريقة لعمل حلى كاسات التشيز كيك
|
تشيز كيك اللوتس كاسات
محتمل نستخدمها في حال عدم توفر الجلاتين
المكوّنات
٦ اشخاص
1 باكيت عظيم بسكويت اللوتس مطحون أملس
0.5 باكيت بسكويت دايجستف مطحون أملس
3 معالق زبدة
4 حبات كيري ومن الممكن استعمال 4 معالق جبنة فيلادلفيا
1 علبة قشطة
0.5 علبة لبن مكثف محلى
1 ضرف دريم وب
0.5 كاس لبن سائل منخض الحرارة
عالقة ضئيلة فانيليا
زبدة اللوتس
الخطوات
من ٢ ل٤ ساعة
نذوب الزبدة ونضيفها على بسكويت اللوتس و بسكويت الدايجستف المطحون يقلب جيدا ويوضع في قاع كاسات التقديم ويرص جيدا.. ويدخل الثلاجه لحين الانتهاء من عمل خلطة التشيز
بجاط نقوم بضرب ما يلي بالخلاط الكهربائي اليدوي "ظرف دريم ويب 'كريما' ونصف كاس لبن معا حتى يتجانس جيدا وينفش
نضيف علبة القشطة ونصف علبة لبن مكثف محلى و٤ حبات الجبن والفانيليا ويضرب حتى يصبح المزيج أملس ومتجانس
نضع المزيج فوق البسكويت بكاسات التقديم ويدخل الى الثلاجة لفترة ليست أقل من ساعتين
نذوب زبدة اللوتس هلى المايكرويف ونضعها على مزجه التشيز بكاسات التقديم وتزين بقطع بسكويت اللوتس
-------------------------------------------------------------
كاسات تشيز كيك بنكهة كراميل
المكوّنات
2 اكياس دريم ويب
200 مل لبن منخض الحرارة
3 جبن مثلثات اوكيري
2 علب كريم كراميل الجاهز
بسكويت شاي او ديجستيف
مزيج ماء مع نسكافي
حبة موز،صوص طماطم لقي حتفه
الخطوات
نخفق دريم ويب مع اللبن لما تتكاثف نزيد معها جبن ،كريم كراميل ونضرب جيدا بمضرب كهربائي حتى تتجانس العناصر نتركها في فريز طفيفا اذا كان الأحوال الجوية مرتفع الحرارة
نأتي بكؤؤس التقديم ونحط كريمة ثم بسكويت مبلل في مزيج نسكافيه ونعمل بتناول حتى تنتهي الحجم اوحسب طبقات لتحبوها وفي الاخير نحط قطع الموز وصوص طماطم التوفي وندخلها الثلاجة حتى تبرد وتقدم كتحلية جربوها سريعة ولذيذة
----------------------------------------------------------------
تشيز كيك الكاسات بقطع الجيلي
المكوّنات
ل8 اشخاص
4 علب بسكويت سادة
2 ظرف كريمة دريب ويب
علبة جبنة فيلادلفيا
4 قطع جبنة كيري
علبتين قشطة
عالقة عصير ليمون
0.25 علبة لبن مكثف محلى
ظرف جيلي فريز أو كرز
اصبع زبدة ضئيل
0.25 كاس لبن منخض الحرارة
الخطوات
نطحن البسكويت أملس للغاية ونضيف له الزبدة ونضعه في الكاسات طبقة ضئيلة وندخله التلاجة
نخفق اللبن مع الكريمة ليتكاثف ونضيف اللبن المكثف المحلى ونخفق مدة 5 دقائق
في حاوية اخر نخفق جبنة الفيلادلفيا والكيري والقشطة ونضيف عصير الليمون
نضيف مزيج الكريمة لخليط الجبن ونضعه فوق طبقة البسكويت وندخله الثلاجة
نحضر الجيلي بنصف كاس ماء مرتفع الحرارة حتى يغلي ويذوب على الإطلاق نضع 1/2 كأس منخض الحرارة ونصبه في بايركس حتى يجمد كليا نقطعه بالقطاعة لمربعات ضئيلة
نضع مربعات الجيلي فوق طبقة الكريمة لتاخذ الشكل اللي بالصورة
نضيف طبقة اخرى من الكريمة ونزين بالبسكويت المكسر
ندخل الكاسات الثلاجة حتى تتماسك لوقت التقديم
-------------------------------------------
كاسات التشيز كيك بالتوت الطائفي
المكوّنات
1 باكيت وسطي بسكوت نخالة مطحون
1 ظرف جيلاتين من دون نكهة مذوب في قدَح ماء
2 ظرف دريم ويب
8 قطع جبنة كيري
قدَح ونصف توت طازج
علبة ضئيلة قشطة قيمر
سكر مطحون على حسب الرغبة
للطبقة الاخيرة:
1 ظرف دريم ويب
2 قطعة جبنة كيري
1 و1/2 فنجان شاي لبن سائل
الخطوات
الطبقة الأولى: بسكوت نخالة مطحون
الطبقة الثانية: نخلط قدَح الجيلاتين المذوب مع الدريم ويب وجبنة الكيري والتوت والقشطة والسكرفي الخلاط ونصبهم عالبسكوت وندخلهم الثلاجة يتماسكوا
الطبقة الأخيرة: نخلط ظرف دريم ويب + فنجان شاهي ونص لبن سائل منخض الحرارة + حبتين جبنة كيري
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق