البطاطا المنفونه المقرمشة اسهل واطيب طريقة |
البطاطا المنفونه المقرمشة اسهل واطيب طريقة
المكونات| المقادير
- 4 حبات بطاطا متوسطة حسب الحاجة .
- ماء بارد 1 لتر .
- باكينغ باودر 5 ملاعق.
- للقلي زيت .
طريقة العمل | طريقة التحضير
1- البطاطا نقوم بغسلها جيداً بالماء ثم تقشر وتقطع إلى شرائح رقيقة جداً.
2- الباكينغ باودر نقوم بتدوببها جيدا في الماء الباردبعدها نقوم بنقع حبات رقائق البطاطا لمدة ساعة على الأقل .
3- بعدها نقوم بتنشف شرائح البطاطا جيداً من الماء وتقلى بالزيت الحامي ، أنها تنتفخ على الفور.
4- لا تقوم بقلي مجموعة كبيرة دفعة واحدة والأفضل وضع دفعات متعددا كل مرا .
شكراً لكم على اهتمامك في مجله ملكة زمانها
شكراً لكم على اهتمامك في مجله ملكة زمانها