احذروا تصرف خاطئ تفعله كل الامهات عند طهى البطاطس أدى الى وفاة عائلة بأكملها
احذروا تصرف خاطئ تفعله كل الامهات عند طهى البطاطس أدى الى وفاة عائلة بأكملها
تنتشر البطاطس بشكل كبير في العالم كله، وتعتبر مصدر مهم للغاية وغني جدا بالبروتين والنشويات، إلا ان الكثير من الناس لا يعيرون أي اهتمام للحفاظ على صحتهم من البطاطس التي تصاب بالعفن سواء العفن الكلي او العفن الجزئي، وذلك حيث أن خطورة تناول البطاطا بعد إصابتها بالعفن تهدد صحة وحياة الانسان بشكل كبير.

مجلة Tophealthylifeadvices نشرت تقريراً طبياً مؤسفاً تشير فيه الى وفاة وموت أسرة كاملة والسبب هو البطاطس المتعفنة، حيث قامت الأم ذات ليلة، بحسب التقرير الذي نشرته المجلة، بتحضير بعض أطباق من البطاطس التي كانت مصابة بالتعفن، وفوجئت بوفاة كل من تناول من طبق البطاطس نتيجة الاصابة بتسمم بسبب تناولها.

وفي تفسير ذلك، فإن البطاطس عندما تصاب بالعفن سواء العفن الجزئي او العفن الكلي فإنها تصاب بمادة كيميائية تسمي glycoalkaloids، هذه المادة تتحول الى مادة سامة وقد تكون قاتلة في كثير من الأحيان، لذلك تجنّب البطاطس فورا إذا اكتشفت إصابتها بالعفن وقم برميها فورًا حفاظًا على صحتك وصحة من حولك.

Post A Comment:

0 comments: