الفوتشيني بالجمبري طريقه عمل الفوتشيني بالجمبري
 |
| الفوتشيني بالجمبري : طريقه عمل الفوتشيني بالجمبري |
كتبت : منه الله عاطف
فهي من أصل إيطالي فهي أكله طيبة و مفيدةالمقادير:
كيلو مكرونة فيتشيني
بصلة مفرومة
ملعقة مستردة
ملعقة ملح
ملعقة خل
ملعقة عصير ليمون
نصف ملعقة فلفل أسود
نصف كيلو جمبري
3ملاعق زبد
3ملاعق زيت زيتون
2ملاعق دقيق
بوله مشروم
نصف كوب كريمة
ملعقة مستردة
كوب ماء
التحضير :
اسلقي المكرونة في ماء مغلي بملعقة زيت زيتون و ملح
غطي الجمبري بالدقيق و بعد ذلك ضعي الزبد علي النار و أضيفي إليها البصل و قلبي لدقيقتين و بعد ذلك أضيفي الجمبري ليصبح ذهبي اللون
و أضيفي المشروم حتى يسوي أضيفي المستردة و الخل و الفلفل و عصير الليمون و الكريمة وقلبي لعده دقائق ثم صفي المكرونه و أضفيها علي الجمبري و قلبي لمزج المكونات و قدميها بعد ذلك .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق