طريقه عمل السجق الشرقى
 |
| طريقه عمل السجق الشرقى |
طريقه عمل السجق الشرقى
1كيلو لحم مفروم
نص كيلو موصران ماعز او ضانى او بناتى
100جرام فول صويا ناعم جدا
200 جرام لياضانى او دهن بقرى
توابل ملح كمون فلفل اسود بمقدار واحد معلقه كبيره من كل نوع
2بصله مفرومه+3فص ثوم مفروم
نص كيلو موصران ماعز او ضانى او بناتى
100جرام فول صويا ناعم جدا
200 جرام لياضانى او دهن بقرى
توابل ملح كمون فلفل اسود بمقدار واحد معلقه كبيره من كل نوع
2بصله مفرومه+3فص ثوم مفروم
طريقه التحضير
 |
| طريقه عمل السجق الشرقى |
قومى بخلط الحم معا التوابل والبصل الثوم وفول الصويا معا التقليب جيدا
ثم ضيفى عليها الدهن المفروم وقومى بتقليبها جيدا
قومى بتركيب قرطاس الحشو فى المفرمه كما بشكل
ويراعا ان يكون الموصران مغسول جيدا
وقومى بحشو الموصران من خلال المفرمه كما بشكل
او يمكنك استخدام المحقن كابديل للحشو
ثم قومى بربط السجق وتركيه فى الثلاجه لمده 2ساعه
ثم قومى بسلقه فى المياه المغليه لمده 10دقائق
ويحمر فى القليل من الزيت ويقدم معا المكرونه
الف هنا
ثم ضيفى عليها الدهن المفروم وقومى بتقليبها جيدا
قومى بتركيب قرطاس الحشو فى المفرمه كما بشكل
ويراعا ان يكون الموصران مغسول جيدا
وقومى بحشو الموصران من خلال المفرمه كما بشكل
او يمكنك استخدام المحقن كابديل للحشو
ثم قومى بربط السجق وتركيه فى الثلاجه لمده 2ساعه
ثم قومى بسلقه فى المياه المغليه لمده 10دقائق
ويحمر فى القليل من الزيت ويقدم معا المكرونه
الف هنا
 |
| طريقه عمل السجق الشرقى |
#الشيف على حرفوش
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق