طريقه عمل بيف بوبيت
 |
| طريقه عمل بيف بوبيت |
طريقه عمل بيف بوبيت
المقادير1كيلو لحم بتلو وش سمانه وتقطع شرائح سميكه
250 جرام سبانخ
200 جرام جبنه موزريله
توابل ملح فلفل اسود كمون روزمارى زعتر كوزباره قرفه جوزه الطيب
1 بصله +2فص ثوم +1طماطم+2قرن فلفل رومى +3معلقه مسترده ويخفقو فى الخلاط جيدا معا اضافه التوابل حتى يصبح سائل
طريقه التحضير
بعد تجهيز السائل قومى بوضع الحم به لمده ساعه
ثم قومى بخلط السبانخ المفرومه معا الجبن والتوابل
وقومى بحشو الحم بلخليط ولفه فى ورق سلفر كما فى الصوره
وضعيه فى ائناء به ماء متبل وضعيه داخل الفرن لمده نصف ساعه حتى يكتمل السواء
ثم اخرجيه وقطعيه شرائح كما موضح فى الصوره
ويقدم كاطبق رئيسى معا الخضار السوتيه
الف هنا#الشيف على حرفوش
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق