طريقه عمل اتشكن رول بجبنه والبسترمه

طريقه عمل اتشكن رول بجبنه والبسترمه
طريقه عمل اتشكن رول بجبنه والبسترمه

طريقه عمل اتشكن رول بجبنه والبسترمه

المقادير
نصف كيلو فراخ صدور بانيه شرائح
200جرام جبنه موزريله
300جرام بسترمه
2فص ثوم+توابل+علبه زبادى+4عدد بيض+كوب لبن
رول سلفر ورق المونيوم

طريقه التحضير كما موضح فى الصور
طريقه عمل اتشكن رول بجبنه والبسترمه
طريقه عمل اتشكن رول بجبنه والبسترمه
طريقه عمل اتشكن رول بجبنه والبسترمه
طريقه عمل اتشكن رول بجبنه والبسترمه
طريقه عمل اتشكن رول بجبنه والبسترمه
طريقه عمل اتشكن رول بجبنه والبسترمه
طريقه عمل اتشكن رول بجبنه والبسترمه
طريقه عمل اتشكن رول بجبنه والبسترمه
طريقه عمل اتشكن رول بجبنه والبسترمه
طريقه عمل اتشكن رول بجبنه والبسترمه
طريقة التحضير
توضع شريحه الدجاج وبداخلها الحشو البسترمه والجبنه
وتلف ثم توضع فى ورق سلفر وتبرم جيدا
ثم تسلق فى المياه السخنه ويراعا ان تكون المياه موتبله بلملح والتوابل
وتترك على النار لمده 10 دقائق
ثم اخرجيها حتى تبرد ثم اخرجيها من الرول
وضعيها فى المزيج البيض معا الزبادى والثوم والتوابل
ثم ضعيها فى البقسوماط المطحون وتترك فى الثلاجه لمده نصف ساعه
ثم ضعيها فى الزيت المغلى حتى تاخذ الون الذهبى
ثم تقدم معا صوص الزبادى او الترتر صوص
الف هنا#الشيف على حرفوش

Post A Comment:

0 comments: