طريقه عمل بطاطس بوجزكى 

طريقه عمل بطاطس بوجزكى

طريقه عمل بطاطس بوجزكى 

المكونات
  • نص كيلو بطاطس مسلوقه ومفرومه
  • نص كيلو بقسموماط للتحمير
  • 2 فص ثوم
  • توابل ملح كمون فلفل اسود مكعب مرقه دجاج
  • 3 عدد بض +1كوب لبن
  • 100جرام زبده صفراء
  • 300جرام جبنه موزريله
طريقه التحضير
يخلط الذبده معا البطاطس والتوابل والثوم
ثم تقطع الجبنه الى شرائح طويله وتحشا داخل اصابع البطاطس
ثم تترك داخل الثلاجه لمده نصف ساعه
ثم توضع فى البيض ولبن معا التوابل
ثم توضع فى البقسوماط المطحون
وتترك فى الثلاجه لمده نصف ساعه اخرى
ثم تحمر فى الزيت المغلى وتقدم معا صوص ترترصوص
والف هنا#الشيف على حرفوش

Post A Comment:

0 comments: