طريقه عمل سمبوسه لحمه بعجينه المكارونه
 |
| طريقه عمل سمبوسه لحمه بعجينه المكارونه |
طريقه عمل سمبوسه لحمه بعجينه المكارونه
المقادير- 300جرام لحمه مفروم معصج ومتبل
- 1كيلو دقيق
- 8بيض
- معلقه صغيره ملح
- 50جرام زيت زيتون او عادى
طريقه التحضير
وضع البيض فى العجانه او الكابه
من الممكن العجن بليد
ثم يوضع الدقيق ويعجن جيدا
ثم اضيفى الملح والزيت
وعجينيها حتى تختم
ثم قومى بفردها وجعليها رقيقه جدا
وقطعى العجينه الى شرائح بعرض 5سم بشكل طولى
ثم ضعى الحم بداخلها وقومى بغلقها على شكل مثلث
وتركيها فى الفريزر لمده ساعه ثم قومى بتحميره فى الزيت المغلى
ثم تقدم معا صوص باربكيو
#الشيف على حرفوش
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق